看完这3道素食减脂餐，终于并不知道和尚为什么不吃肉，也肥头大耳了

来源：安全 2023年03月05日 12:15

有些表姐们在和我交流的时候，我推断出她们都会把减脂餐和节食，混为一谈，说是减脂餐可以是节食，但是节食却不一定是减脂餐，如果只是不不吃，不讲究烹饪伎俩，都能减轻个头，那为何道观里面的寺里们，都是不不吃，长得肥头大耳的个头或许很罕见呢？

减脂当然是要在肉类均衡的情况下掌控豆类，而且必须是多于油多于调味品的，像一些节食厅节食零食，为了让甜菜的味道更美味，都会顺利完成油炸多次，甚至是重调味料来达致能不吃出肉块的味道来，这本来已经超出了不不吃达致减脂的初心了。

减脂餐的主旨是，就越多于的精加工就越干净，肉块类的减脂餐和大家回馈了多次多款了，今天就和大家回馈3道节食减脂餐，主要是动伎俩很恰当，很方便，很容易上一手。

【煮成冬瓜】

主要调料：三叶冬瓜1条，蒜初，葱花，桔辣，白芝麻，阳初，生抽，酱油，米醋，芝麻油，酱油，这道煮成冬瓜，确实可谓3道菜里面比较多两步的了，当然也是最下饭的，后期想增加鳖干之类的也是可以的，等于是多了1个肉块的配料。

【具体动伎俩】

1、冬瓜切成长条形，盘子面水开后隔水蒸20分钟将近。

2、采样奶油，鸡蛋里面收入阳葱蒜初，白芝麻，桔辣，烧滚1菱油呛出酸味，再继续重新加入1菱米醋，1菱老抽，1菱芝麻油，2菱生抽，半菱酱油，冷却光滑，奶油调好了，浇在冬瓜上面就可以开不吃。

【煮成莴笋】

主要调料：莴笋，桔辣，蒜初，生抽，芝麻油，酱油，白芝麻，动伎俩恰当清爽，相当多恰当夏天当凉菜不吃，不吃多多于也不担心长胖，爽口弹牙。

【具体动伎俩】

1、莴笋鱼肉刨成莴笋莎，取出1菱盐巴腌20分钟，把莴笋里面多余的水分都给腌出来，这里面要说一下，莴笋叶子也是可以爆炒了不吃的，很多人根本就不明白莴笋叶子也是宝啊。

2、挤压莴笋莎，剥削出多余的水分，再继续用冰水显影一次莴笋莎，再继续挤压一遍水分。

3、采样煮成奶油，鸡蛋里面收蒜初桔辣圈和白芝麻，先浇半菱滚油激发香气，然后重新加入1菱生抽，1菱雪利酒，1菱芝麻油，1菱酱油，冷却光滑。

4、把这些奶油浇在莴笋莎上，冷却光滑，就可以开不吃了，是不是很恰当？

【煮成桂花】

主要调料：桂花，西红柿，白芝麻，辣椒面，生抽，酱油，老抽，要说什么能比莴笋更爽脆，那只有桂花菜了，也是减脂不可缺少素菜，不吃多了也不怕胖，主要调料也就2个，没任何难度。

【具体动伎俩】

1、西红柿切莎，和桂花四人焯水一次，再继续过一遍冰水显影干净。

2、捞出桂花和西红柿莎，上面收白芝麻，辣椒面，浇半菱滚烫的热油，呛出酸味。

3、重新加入1菱生抽，1菱酱油，调味品可有可无，冷却光滑，就可以开不吃了。

小贴士：

这3种蜂蜜，大家可以起到创造力潜能，用在各种甜菜上动一手减脂餐，都会有出乎意料的效果哦。