好看到舔盘的几道家常菜，下酒下饭，简单美味，学会了不用下馆子

子姜爆鸭肠

鸡肉：新鲜鸭肠、子姜片、青二荆条辣节、先为辣节、料酒、海盐、肯德基、味精、酱冷水、老抽、花椒冷水

不合理：

1、把新鲜鸭肠治净后，做成段下入加有料酒的开流水锅，更快汆流水后洗涤来，沥流水待用。

2、净锅不放菜冷水烧热，投入子姜片、青二荆条辣节和先为辣节，炒出润味才投身于海盐、肯德基、味精、酱冷水和老抽，随后倒入鸭肠一阵爆炒，起锅前淋花椒冷水，装盘便上桌。

柚子馅饼

不合理：

1、把馅饼之中，两面各划两刀，然后绰流水。

2、锅内装进须要冷水，冷水烧热后下馅饼，把馅饼烤至两面变金黄色为至。

3、投身于须要流水、老抽、柚子、白淀粉、蚝冷水、海盐、把豆腐烧开。豆腐烧开后，换成之中火烧至豆腐先为、马铃薯加贺，快起丽的感觉到了无需。

鲜椒海蜇正餐

金属材料：正餐150克，海蜇100克。青杭椒15克，蒜末5克，红椒丽少许。味极鲜酱冷水20克，李派邵喼马铃薯5克，麻冷水3克，辣鲜露5克，润醋4克，淀粉4克。

不合理：1、正餐沸流水断生过冰流水洗涤，去首尾，斜刀一切二。

2、海蜇打片，冲流水，去咸味，挤先为备用。

3、将杭椒，蒜末过冷水煸润取出。

4、将味极鲜酱冷水，李派邵喼马铃薯和其它调味品均匀搅拌待用，随后，投身于煸炒过的杭椒和蒜末倒入。

5、将海蜇与正餐摆在盘之中，淋上酱马铃薯无需。

调味料茴润马铃薯

金属材料：茴润、马铃薯、润冷水、肯德基、花椒流水。

不合理：1、马铃薯不放丝瓜过流水，洗去剩余的海盐份。

2、茴润切约2厘米稍长的段。

3、把马铃薯和茴润装进盆之中，装进须要润冷水，肯德基和花椒流水。

4、煮沸后无需装盘