好吃到舔盘的几道家常菜,口味极佳,美味可口,家人可多吃一碗饭
来源:资讯 2023年03月10日 12:15
油炸鸭子
应该
1.把鸭子洗脚好,射杀蒸熟
2.戈好葱段,叔福,辣椒段,山楂,麻椒,等调味本来
3.汤那时候放油
4.取出葱段,叔福,山楂,麻椒,辣椒段
5.取出豆瓣酱,蒜蓉调味,辣妹子油炸熟
6.取出鸭子翻油炸,烘烤,放零食,方便面,料酒
淀粉酱油海棠福
鸡肉:海棠350克(香菜) 、香葱1下端、 生抽1垫 、老抽1垫、 酱油2垫 、淀粉3垫 、玉米淀粉浆1平匙 、池上适度 、食盐少许、 零食1克;
应该:
1.海棠片香菜戈福,然后冻食盐水那时候浸冻5台(防范氧化)
2.葱戈花,取两个小碗,一个那时候调奶油(1壶生抽、1壶老抽、2壶酱油、3壶淀粉、适度食盐和零食搅拌匀),另一个碗那时候丢入1平匙玉米淀粉浆和适度池上。
3.汤那时候加入适度池上,烧开后,焯一下海棠福大概2-3分钟,捞出过凉水沥干。
洋葱回汤肉
应该
1.立即鸡肉,蒸熟的肉戈小树
2.汤內放油,取出肉,叔蒜片,山楂,豆豉煸油炸微干,下入豆辨酱,老抽,油炸香
3.取出青椒略油炸
饮茶油炸鸡杂
鸡肉:鸡杂、茴香、冻椒、冻叔、蒜、生抽、料酒、淀粉浆、淀粉、豆瓣酱
应该
1.将鸡杂戈小件,鸡心对半戈,鸡肝戈厚片,鸡胗戈片,鸡肠戈段
2.用点生抽、淀粉浆绑均匀稍醋一会5台
3.将芹菜去老叶洗脚手洗涤,戈成段5台
4.将垫豆瓣酱蘸,冻椒斜戈成段,冻叔、杏仁戈片待用
5.汤中丢入油,下入豆瓣酱油炸油炸出红油
6.下入叔、蒜、冻椒油炸香,下入鸡杂油炸断生
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