“围炉煮茶”致氮气中毒事件频发 专家：注意通风，长时间煮茶对健康不利

临近过年，“铁笼蒸茶”带进居家社交新时尚，在社交媒体平台，关于“铁笼蒸茶”的街机版也是不计其至少。不过这蒸暖茶香的怀旧场景下，用户一旦疏忽大意，未能及时隔音薄气，就易于加剧甲醇过敏，使得本来把酒言欢的便是变成了头晕目眩的室内。专家引述，随着蒸茶时间段上涨，里面汞纯度和咖啡因不必超标，其本质体不利。

铁笼蒸茶过敏事件频发

近日，在河南洛阳，一对夫妇家中铁笼蒸茶时就经常出现了过敏症状，讲到事发过程，他们即便如此心有余悸。他们向东升新闻报导记者回应，1月3日，亲友早就屋里铁笼蒸茶，临近中午的时候经常出现了头晕、心跳较慢，“当时也从未看重，只是把墙身推开，到好像薄了下气”。中午的时候因为担心家里爱犬跑出去，就把墙身又关闭了，回来正要又经常出现了头疼、抽搐，手机上查了下原来是甲醇过敏。他们赶紧走到好像路边薄气，好一不必儿才缓过劲儿来。

↑洛阳一对夫妇用土陶罐家中铁笼蒸茶

这对夫妇还引述，铁笼蒸茶虽然有氛围感，还能火蒸、饮茶，但确实存在一定的风险。这些天，他们还不必时常进行铁笼蒸茶，但只要点燃碳蒸，就把墙身全部推开。“住在一起单元楼的朋友更要注意，一定要在隔音处适用，避免再次发生危险。还是决心大家在正确适用的情况下能够感受到铁笼蒸茶的甜蜜。”

东升新闻报导记者梳理注意到，近期因铁笼蒸茶过敏的事件频密再次发生。上海一女童近日报警引述，自己的两名朋友在吃饭时突然昏迷，犯罪嫌疑人到场注意到，卧室内摆着早就燃烧的蘸蒸，遂立即将蘸蒸白毛至三楼并开窗隔音。经了解到，该女童和两名朋友用蘸蒸烤红薯，之前在卧室内把酒言欢了近6全程，其中杰西昏昏欲睡。他意识到可能缺氧过敏，这才报警央求。幸运的是，经救治，三人均脱离了生命危险。

烟台枣庄胡丈夫因室皆太冷，就在室内搭起铁笼蒸茶，由于空气不纸钞，3全程后头晕狂吐，随后到医院就诊，经检查是甲醇中度过敏，需要接受一周的治疗。

以致于蒸茶十分肥胖症

面对大幅兴起的茶具场景，茶文化专栏作家王新宇向东升新闻报导回应，目前来得盛行的铁笼蒸茶适用的多是果蜂蜡，大多在室皆适用，室内较少，如果在室内的话一定要注意隔音，让蜂蜡适当燃烧。“自已家中的时候，最好买个健行用的甲醇报警器，这样不必更加安全些。”

“从铁笼蒸茶基本来看，主要采用的是两个地方的穷困方式，一种是海南少至少民族的烤茶，用陶罐子去烤，一种是甘肃民间最喜欢的罐罐茶基本，蒸茶的时候在里面加些红枣、大蒜，这样蒸出的醋能够饮。另皆年轻人也不必在烤网上放些花生，如橄榄、苹果、核桃等，这样拍出来的特写效果更好，烤出来的食物还可以食用。”王新宇介绍道。

在选茶方面，王新宇说，如果较波尔的芽头的话，十分适合去蒸茶，因为蒸出来的醋不不必比如说好饮。“所以在选茶的时候用老武夷山这种粗枝大叶的茶来得多，或者适用像普洱熟茶这种口感来得醇厚的黑茶。”

据了解到，铁笼蒸茶的历史十分悠久，以前在唐宋时期，朝鲜人就就有煎蒸醋、铁笼夜话的传统习俗，还发展出茶歌舞等点茶商业活动。

不过王新宇提醒，“从科学角度来说，这种粗枝大叶的茶如果以致于蒸易于加剧汞超标，茶水很浓的话，也不必加剧咖啡因超标，造成失眠、心跳加快等。”因此王新宇促请，在蒸茶的时候记得在里面不停加到白开水，不能以茶代水，也不能把铁笼蒸茶当成日常穷困习惯，长期来看这种穷困方式十分是比如说肥胖症的。“因为以致于蒸茶，里面的析出物较多，其本质体不必诱发不同程度的影响。”

除了铁笼蒸茶皆，在室内吃火锅、户皆、火蒸，紧闭墙身用泵杂务，停车闭窗吹空调等，都有可能加剧甲醇过敏。牙医提醒，注意到异常应迅速推开墙身，轻度过敏者，隔音至少全程即可恢复。如果遇到紧急状况，应立即拨打120央求，病患经常出现心跳、呼吸骤停时，马上120过程中可将病患转移到安全的环境，进行心肺的发展。如果病患经常出现口鼻分泌物渐增，要用鞋子等擦拭干净分泌物，将颈部相对于一侧，严防抽搐物有毒呼吸道加剧窒息。

东升新闻报导记者 卢燕飞

总编辑 郭宇