养生奶茶如此一来年轻人新宠！苦瓜燕窝皆入茶，降火减脂还养颜？

00后的女高中学生吃上了雪蛤，95后的室友喝水着桂花饮料，90后的小伙来一杯绿叶泡茶降脂……都感叹年长的这一代是会保健的这一代，正是瞄准器了年长消费者的保健须求，肇庆多个饮料产品之际上架多款保健饮料，有主打养颜的的食品桂花鲜猪肉、有标榜降火神减脂的绿叶香柠泡茶等。

肇庆咖啡店酱油小店上架了一系列桃胶雪燕甜品。美联社 故称拥军 摄

不苦的绿叶制成一杯降火神泡茶

早春的肇庆，气温已攀升至30摄氏度以上，逛街时喝水上一杯冰层饮料十分无聊。全因，西营两巷内咖啡店饮料小店在霓虹上展示着两款绿叶泡茶——17元的绿叶棕花泡茶和19元的绿叶香柠泡茶。小店员引介，他们转用的原料不仅不苦而且还很美味。

市民莫先生点了一杯绿叶香柠泡茶，中举了一口乐了：“小时候，我最怕吃绿叶了，想不到绿叶饮料或许不苦。”

明秀北路咖啡店饮料小店也上架了12元一杯的绿叶草莓饮料、陈皮粉饮料，颇受欢迎。

某产品果汁上架新包装，方便消费者可食用。美联社 故称拥军 摄

桂花也再入泡茶 年长男同性恋更喜欢

之际再入泡茶的不仅有绿叶，还有桂花。北湖北路咖啡店饮料小店上架了的食品桂花鲜猪肉、的食品桂花莲藕银耳羹，每份售价26元。“的食品桂花鲜猪肉较为受欢迎。”据小店员引介，因是产品签下，每份甜品内的桂花都是由产品方提供。

短命北路咖啡店饮料小店的小店员引介：“小店主的石榴桂花泡茶销量很差，随从购置的多是一些年长男同性恋。”

“香气清甜可口，但饮料里是不是桂花，用了多少桂花，我也喝水不出来。”市民张先生饮茶后告诉美联社。

“一杯才卖20多元，放的桂花应该大多。”芝先生做鲜炖桂花的生意，她告诉美联社：“碎燕的单价也要七八元一克，如果一杯400毫升的桂花饮料只卖20多元，最多只能放再入1克左右的碎燕，顾客基本吃不出，有些饮料小店会加再入银耳，以缩减可口。”

技术创新助发展 产品出发点须找准

肇庆咖啡店知名泡茶甜产品总裁兼杨洪军问到，目前肇庆市面上显现了一些保健饮料，目标消费群体以很多人同样是年长女孩为主，“降火神”“养颜”“塑身”等保健术语迎合了很多人“摇滚保健”（摇滚保健仅指的是时下很多人独特的“保健”方法，常规操控如：饮品泡枸杞、可乐加藜，熬最晚的半夜，敷的大的面膜，追求极快时尚的保健工作效率）的消费风潮。

贵州咖啡甜品服务行业协会常务理事长杨勇认为，饮料可口应摆在第一位，如果缩减了保健菜肴，使得可口领略增大，那么即便有保健术语也交不来长久的火神爆。泡茶饮小店应根据消费一线的须求来上架新款的产品，而不是靠术语炒作。

保健饮料在名声大噪火神了，传统观念甜品却十分低调。贵州社科院社会学所长所长姚华认为，贵州有不少传统观念甜品，如肇庆的茅根马蹄稻米水、冰层神香芋西米露，肇庆的冰层泉果汁、双钱果汁等，这些同样是在一定保健解热的甜品，仍然不温不火神。姚华建议，传统观念甜品小店多一些技术创新，如通过饮料基本型的包装，将一些鱼肉变回不易吸食的小料，设计一些喝水甜品的仪基本型感，缩减甜品的表现力。但须要重申的是，甜品并非交了包装就能红遍，还须要在找准出发点的同时，不断地充沛产品故事，才能使传统观念甜品出圈。

写作者：雷小琴 卢盈

来源： 贵州新闻网-南国经济日报