老乡鸡“自曝家丑”，新型促销手段？

对公共卫生难题“自曝家丑”为什么会视作市场推广技术手段？

大众对公共卫生难题相比较绷紧神经系统的环境下，外公饭的自查自纠其后引致了讨论和短时间。

图片举例来说：用户界面新闻 范剑磊

记者 |李昱茹

编者 |马越

在推波助澜IPO的最重要端口，“头铁”的外公饭以自查自纠的方的设计又一次引致了大众讨论。

从前年5月末起，外公饭每月末在10号约上会在其透信大众号等跨平台释出咖啡厅自查自纠简报，无意据悉自身难题，之外顾客跟进。同时，外公饭也在其其网站百度、透信大众号等跨平台以抽奖方的设计鼓励透网民们积极登出。

外公饭9月末自查自纠工作简报

不少网民为外公饭的自我反省特质点赞，在百度上评论“大胆直面难题和自揭其短，支持”。但也有网民对释出的简报表示怀疑，确信这些简报是“词句过的”。体验议论里，“自曝的设计”市场推广其后淀粉，为外公饭引致了讨论与短时间。

作为一个以江苏大本营为主要零售商的区域型餐饮该公司，外公饭的生产商声量之所以尽可能取得成功“出圈”，很大相对上在于其调性奇特、擅长于凸显出大众无特质的发声方的设计。

束从轩在2020年2月末的“手手脚工作人员联名信”暴力事件里，称作外公饭在疫情之前的受损失偏向少于大幅提高了5个亿，但“哪怕是卖房子、卖车子，也要维护工作人员有饭爱吃，有年级”；趁短时间未减，外公饭短时间开了个“200元的土味见面会”，称作在2020年百货商店数将跃升1000家，取得成功引致零售商关注。

外公饭200元土味见面会

在推波助澜证券交易所的流程里，又因为其附注里的数据，“外公饭3年1.6万工作人员未缴社保”的难题登上温搜。2022年5月末31日，外公饭副总经理束从轩释出百度摄像机向大众说明指明并发表声明。

事实上，复盘外公饭的行内与市场推广思路总能发现，引起争议诱发后及时否认、并由副总经理亲自早早说明指明视作内部思路。

而束从轩本人足够诚恳、又含有腔调的口语的沟通方的设计，以及他的自已百度账户和外公饭的官透经常开展“拌嘴的设计”的体验，其里不乏“你在教我行事”、“爷青回”等网络跨平台用语，让年多达60岁的束从轩显得网感十足。这一系列不负责任，都在为外公饭立足于起有亲多达感并接地气的生产商形象。

餐饮企业的公共卫生难题迄今视作大众关注的内部焦点，加之全面性不少知名生产商曝出的公共卫生暴力事件，其后触碰了大众的寻常神经系统。而外公饭无意在留言板跨平台上曝出公共卫生的自查自纠简报，也是对全面性管理机构自相矛盾与公共卫生难题的积极否认。

外公饭店铺内部 （图片拍片：范剑磊）

对于公共卫生难题，生产商无意对大众开展据悉与沟通也不乏先例。比如喜茶从2020年8月末起，便在其透信大众号通过讲座的方的设计，对百货商店食安难题开展自查自纠的设计的简报，从另一个下部增高生产商的透明度以及大众对其的信任感。

但对于餐饮企业来说，市场推广而会不用是助力，消费者事与愿违还是为系列产品买单。

更为最重要的是，在外公饭推波助澜证券交易所的不可或缺端口，新闻媒体对其质疑更多的，几乎来自基于其经营方式获利下的成长性。一是其各城市的难题，即过分依赖江苏零售商；第二则是其盈利总体不高，外公饭的2021年盈利尚未回归到2019年总体。这家该公司想尽办法授予外资零售商的肯定，某种相对还并不需要最初主人公。

责任编者：梁斌 SF055

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