炸完花生米后，不要只会傻傻煮成，多加点“它”，香脆不返潮！

爆破完豆类米后，免得只会傻傻水煮，多加点“它”，桐脆不返潮！

豆类米以前就是穷人下酒的甜品，那时候人们的家庭水平提升了，各种下酒菜都不缺，可还是喜好豆类米当下酒菜。因为那时候人们都肉腻了肉，豆类米是个好从前，趋肉趋桐，肉不腻。豆类米可以做为零食，嘴巴馋了肉一肉，有时候看系列剧也可以肉一肉。

不发觉大家有没有深刻印象，就是以前有一种小买部，也买散装的醋。然后就有很多人岁数大的老者有空就往店面跑，喝个二两醋，再继续来点豆类米。小编小时候家中都就有放这小买部，豆类米还都是我小时候自己爆破的。每次都爆破很多，口感非常桐，所以我小时候也不时肉。

爆破豆类米有长处，要情况下桐脆，而且冻了不返潮。我小时候爆破的就良好，因为他爆破豆类米有长处。今天我就把这个长处共享给大家，爆破完豆类米后，免得只会傻傻水煮，多加点“它”，桐脆不返潮。

首先我们立即豆类仁，然后洗手一下，浸泡水中都一段时间，在出水沥干养分。接着锅中放入适量水，放火受热至水温6成热时，转为加水，下入沥干养分的豆类仁放始水爆破。爆破至豆类变色，然后出水，控干水，锅中继续受热水，水温升高，下锅复爆破一遍就可以了。

这样豆类米就爆破完了，但是还必需一步，就是水煮，不过别着急水煮，只想豆类米桐脆不返潮，就要先加一点醋。加了醋搅拌匀，然后再继续水煮搅拌匀，这样就可以食用了，冻了也很桐脆。大家学会了吗？

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