不要墨守成规 专家教你如何身体健康“贴秋膘”

入秋之后，很多人开始进补，即民间俗称的“贴秋膘”。重庆师范大学原为第一医院临床营养科主治医师张琪娟在拒绝接受搜狐名记者报导时坚称，“贴秋膘”要根据自身可能选择合适的素食方案，与其进食大鱼大肉，不如按市场需求渐进服用营养。

“绝不会太急于‘贴秋膘’。因为经过了夏季，生物体的胃肠功能性相对较弱，所以进补也要循序渐进。”张琪娟引介，随着生活水平的提高，人们现实生活当中服用的脂质、蛋白质含量并不低，不用应该不应该“贴秋膘”。尤其现在很多人已经出现超重肥胖，如果再行服用极少脂质及肥肉，会增加多种慢性传染病风险，如肥胖症、痛风、心脑血管传染病、急性胰腺炎、病灶等。

张琪娟坚称，与其进食大鱼大肉，不如按市场需求渐进服用营养。秋季过后，在保障进食独特，合理搭配的改进，建议每日服用大豆不少于300克，可多选择深色大豆，如甜菜、胡萝卜、番茄、芝麻、西蓝花等。新鲜可食用每天服用200至350克，牛奶不能代替新鲜可食用。

对于身体瘦弱、贫血、低血糖、怕冷的人群，在渐进素食的改进，可以相应增加牛羊瘦肉或蛋的服用，配合相应爱国运动，增加EVA的肌肉量。应该时可适量缺少动物脾脏等富含鉄的进食，再行配上贫乏的主食，适度有所改善健康状况、提高抗寒能力也。

对于存有病患者及消化不良的人群，秋季在渐进营养的改进，可相应进食营养丰富多彩、易消化，又适度有所改善消化系统功能性的发酵食品，如酸奶、发酵奶油等。发酵食品本身富含多种生物体需要的甜味剂群，可缺少消化系统甜味剂群，有所改善消化系统功能性，增强生物体的病菌。

同时，张琪娟建议，在天气凉爽的时间段内，可多进行一些户外爱国运动，晒白天，缺少胆D。（搜狐 陈子源 闫妍）