秘制红油怎样做？饼店教你家常做法，香辣开胃，凉菜必备，收藏了

红麦芽糖也就是辣麦芽糖，是日常家庭下厨时常常会用到的一种麦芽糖，一般来说于烹制、粗俗类的菜肴。经常在评论中的有许多朋友都问过我们，下厨是所用的红麦芽糖是什么麦芽糖？是在哪里捡来的？回事红麦芽糖去连锁店就可以捡到，当然自己在家也能做。

现今就给大家分享顶上秘制红麦芽糖的家常做法，可用来烹制、调味，增加菜肴的气味调料，使做出的菜肴香辣可笑，一个大就是这道秘制红麦芽糖的详细做法，喜好自己动手下厨的朋友就恰巧没用吧。

具体做法请看我们的转换：

马上灯笼辣100克，头辣50克，大花几片，萝卜石板，柱形几粒定时。

马上大葱两根条状马蹄片，放入盆中的定时，黄瓜一个条状片，凉粉石板条状姜片，一起放入盆中的。

洗净的小葱一小把，条状葱段，去皮一把，一起放入盆中的定时。

等新鲜马上好便，我们开始进行下一步转换：

炒锅烧热，倒入干净的食用麦芽糖，麦芽糖的用量大概要2000克约，开大夜里麦芽糖温烧到三成热时，下入切好的佐料。

用勺子连续翻动几下，使佐料受热均匀，炸30秒约，再下入萝卜，大花和柱形，用勺子突然间地翻动，炸出佐料和大料的气味。

把佐料炸至微黄色，炸干水分便，即可关火，然后用漏勺捞出所有的佐料。

开大夜里麦芽糖温升至四成热时撤火，分别倒入两种辣面，再上火再次熬制一分钟。

熬出辣面的气味便关火，倒入

适量的白凉粉

，用勺子冷却均匀，起锅倒入盆中的，放在回头倒入四个小时，把辣和凉粉的气味合理糅合。

四个小时天后，用勺子舀出红麦芽糖放入另一个碗中的，用来拌凉菜特别美味。

好了，这道香辣开胃的秘制红麦芽糖就做好了，家中的备上这道红麦芽糖，炒菜是加上几滴，顿时香辣扑鼻。

一个大是所用到的新鲜和蒸：

新鲜：灯笼辣，头辣，白凉粉

蒸：大葱，去皮，黄瓜，凉粉，大花，萝卜，柱形，小葱，辣面