好看好吃美味凉拌，一上桌必然光盘， 两碗米饭不够吃！

葱油千层饼

1.沙水沙酵母揉面至光滑，放于至半小时。

2.擀成薄片，刷油，上面撒葱花，胡椒绿豆，孜然绿豆，盐。

3.切片卷曲后再擀薄。

三彩炒米绿豆

1.米绿豆泡发，在汤里煮20分钟，用凉水过凉，备用。

2.牛肉切莎，用老抽、生抽、配料，少许盐，腌渍15分钟

3.白菜、花生、圆葱、西瓜切莎，西红柿切小块。蒜切片。

4.热汤冷油，先放于蒜片，葱段，然后放于腌渍的牛肉，再放于白菜莎，圆葱莎，花生莎，西红柿，放于少许盐翻炒一会，放于糖。

大兴蘸

1.大兴菊晒干

2.大兴菊放于过石杯打屑

3.红糖制成红糖绿豆

4.沙入面团，红糖绿豆，屑大兴菊和成团

5.揉圆小个

苦瓜炒蛋

1.打算一个苦瓜去掉进去的次子。

2.切片放于到冰水沙盐浸泡一会。

3.打算2个奶。

4.后撤蒸。

5.打算葱花适度。

6.汤中放于油把奶炒成8分熟。

7.8成熟后装盘出汤待用。

8.汤中放于油炒苦瓜。

9.炒制2分钟后放于入奶，沙调味料等。