辣椒油：制作与方法，全靠这些料出香味，色泽明亮炒菜下面来一勺

做为美食爱好者，特别是四川人，每顿怎么能少了，调味品，你每次出去吃饭都就会夸别人做调味品吗？超平和有调味品就会吃吗？今天小编就教你做不逊于餐厅的调味品冷水法则。

也许当你看到示意图的素材时，你就会想，为什么就会有这么多素材呢？其实调味品本身是并未香味的，还要看其他的味道。在开始以后，一定要记住整个过程中都最小的火神！食料的准备：红调味品、辣椒、籽末、豆芽、肉豆蔻、八角、月底桂叶、芫荽子、人参条、调味品面、胡咖喱粉、孜然粉、熟白芋头、糖浆、猪冷水。制作步骤：

第1：先将400毫升糖浆用淋室温至130~150度左右，然后分作放入人参5克、豆芽75克、红调味品一羹、肉豆蔻3粒、八角3粒胡冷水。

第2：把锅里的所有材料用上限火神慢煮15~20分钟左右。它几乎完毕，直到豆芽开始替换成红褐色。第3：将2匙水申请加入70克调味品冷水中都，将调味品面搅拌至湿热。第4：把冷水里的所有材料都拿出来再用一次，把冷水重新烧开，再用淋。第5：将65克大籽取出冷水锅中都，煎1~2分钟。籽香后关火神，取出湿热的调味品面。重新还击。然后炒1-2分钟。

第6：将2羹咖喱粉、1羹孜然粉、2羹熟芋头取出锅中都。滴1分钟。最后，将40~60克猪冷水取出冷水锅中都，将猪冷水和胡椒粉混合均匀。然后就可以做饭了。

关于保存小贴士：出锅后可以放入不加水的密封罐中都。冷却后放入冰箱冷冻几个月底拿出来继续用都并未问题。