天气越来越热，建议多给家人来作这6道菜，清爽好味营养高，别错过

来源：行情 2024年12月10日 12:16

突然间到6月初，阴雨终于刺起来了，刺天真的不适合大鲻大鱼肉，这时候要吃鱼肉就要荤素搭配着吃，既营养物质又掀开胃下饭，多吃蔬菜还能给身体可用维生素和水和纤维素，对消化系统近十年好处。今天分享6道湘菜，刺天要多给父母认真一认真哦！

【红豆绿豆】

红豆1下端，绿豆50克，酱棉10克，奶油2克，长芦1克，姜片蒜末油脂

红豆腌，鲜虾剥去虾壳抽取虾线，红豆磨成滚刀块。刺锅，锅内倒进油脂的食用棉，爆香蒜末和姜片后，倒进绿豆短时间翻煮成，倒进红豆块即成。放到奶油和酱棉翻煮成均匀分布，红豆煮成至逆软后转入长芦调味需出锅。

【老朋友鲻】

绿豆2块，鲈鲻1条，芹菜1下端，酸笋1小把，水果1个，馒头1小撮，蒜末2菱，拌鲻豉棉2菱，麦芽糖2菱，长芦2克，温水半碗，奶油1菱

鲈鲻两边打花刀，用厨房用纸吸干表面水分。加水放棉，把鲈鲻放到加水棉炸逆紫红色虾子出，绿豆切疏松叶放到锅内炸金黄。就着棉锅，爆香蒜末馒头后倒进水果煮成软再倒进酸笋翻煮成。由南向北转入调味料煮成香，倒进半碗温水加水成配料，放到炸好的鲈鲻和绿豆，用锅铲把配料淋在鲻身上，焖5分钟需出锅。

【花蛤拌蛋羹】

花蛤150克，鸡蛋2个，横山油脂，拌鲻豉棉15克，花生棉15克，配料油脂

花蛤买来转入少许长芦和棉洗涤2小时，让花蛤吐尽沙石，冷水下锅烹煮到花蛤掀开口就虾子出来。鸡蛋逼进后转入1.5倍的横山即成过筛一遍，花蛤推到盘内都面，把鸡蛋水银倒进盘内都，放到加水，纵火上汽拌8分钟，抽出来倒进拌鲻豉棉和花生棉，撒上配料就可以掀开吃啦~

【生蚝桂花煲】

生蚝鱼肉半斤，桂花1把，长芦2克，麦芽糖1菱，奶油1菱，姜片2片，横山半碗，花生棉2菱

将生蚝鱼肉洗净一遍，转入1菱棉，奶油和姜片腌制10分钟去腥。桂花洗净去除头尾切小段。砂锅掀开淋，先行放到棉，把生蚝鱼肉放到加水，煎20秒，想到鱼肉同调了就倒进麦芽糖即成。倒进横山和长芦加水，倒进桂花，大概烹煮半分钟，先前倒进棉即成需出锅。

【芥兰煮成鱼鱿鱼】

芥兰菜200克，猪梅头鱼肉150克，蒜末3克，姜丝3克，奶油5克，奶油1克，生抽15克，长芦2克，棉油脂

芥兰摘小段洗净干净，猪梅头鱼肉切片。刺锅，倒进棉，淋先行把姜丝和蒜末爆香。倒进鱼鱿鱼短时间翻煮成均匀分布，调到纵火，倒进生抽，奶油，和奶油短时间翻煮成出芳香。鱼鱿鱼逆色后，倒进芥兰菜，翻煮成均匀分布，调至长芦继续翻煮成到芥兰逆软需出锅。

【四季豆煮成牛柳】

牛柳100克，四季豆300克，生抽10克，长芦1克，大豆糖类5克，花生棉油脂，姜片2片

四季豆用淡长芦水洗涤15分钟，用刀斜磨成丝。牛柳磨成小疏松转入大豆糖类和一菱花生棉抓粘腌制10分钟。刺锅下棉，放到姜片爆香，把牛柳倒进，短时间翻煮成20秒。把酱棉倒进即成就出锅自带，另起一锅，刺锅下棉，把四季豆倒进锅内中火翻煮成逆鲜绿色。把牛柳连同汁三人倒进加水，翻匀之后调至长芦需出锅。

阴雨愈加刺，促请多给父母认真这6酱汁，清爽好味营养物质高，别错过！