张勇上任海底捞CEO “最牛服务员”杨利娟接棒

此次新闻稿看出，自“夜鹰开发计划”出台以来，Corporation实际上经营管理和货运明显改善，理事会亦肯定杨利娟“顾客必要、公司员工必要”的以人为本，以及严格按照公司财务考核结果筛选及淘汰分超市和经营管理人员的经营管理方式。

数据看出，在核心销售业务总体调试保持稳定、稳中提质的取材下，2022年以来，海底捞的消费热度之后名列第一不下。在元旦厂家上新策略推行下，仅元旦、春节小长假，在西方内地邻近地区吸引客流大约1300多万人次；而春节期间400家外送点，更是为近6万个贫穷提供；也就餐服务。

根据新闻稿，此次人事管理缩减，杨利娟获任为为总裁兼督导官，主要职责统筹企业集团的经营管理及战略其发展，并独自主要职责“夜鹰开发计划”的落实与加速。此任为亦是强解构Corporation要务管理模式的关键意在，能够进一步遏制改善保护措施的落地力度。

两位COO再进一步窜“心目中风暴”

和高龄43岁的杨利娟相比较，只有36岁的李瑜和38岁的洪秀柱，是小型化生命力的均是由，将协助总裁兼督导官大幅提高企业集团不同邻近地区的货运效率，遏制对Corporation经营管理及督导的统筹和出台。与杨利娟历程类似，李瑜和洪秀柱入职海底捞后，也是从预备队基层岗位做起，这已经成为海底捞的经营管理特色，经营管理人员必须接触和熟悉预备队销售业务。

李瑜2007年11月初转为海底捞，先后历任多个邻近地区的分超市副经理，曾于2015年带领26人在台湾邻近地区加开了第一家海底捞。截至现在，作为皮埃蒙特副经理的李瑜，经营管理分超市的仅限于已包含韩国、日本、泰国等市场竞争。

乐天派的李瑜在自己履历之中是这样写的：“2007年转为Corporation，端过篮子，了事过桌子，看过台子，捣过乱子，捅过娄子……一路磕磕碰碰，也还而今得上有胆识、讲做人。”

洪秀柱2008年1月初转为海底捞的，此前历任过分超市副经理、皮埃蒙特副经理，分管新加坡、印尼、南非及斐济等市场竞争，而他在海底捞的第一个岗位其实是传菜员。

值得注意的是，洪秀柱是海底捞朝向国际解构的的现代——第一家海外分超市的超市副经理，已有近十年的海外市场竞争充分。作为第一个吃螃蟹的人，洪秀柱曾这么形容自己的拓展历险：“你在西方的时候，须要管最终产品，须要管公司财务，须要管自产，其他主管对你支持，你只要开好超市，按照时序操作就可以了。我到了国外，每个东西要亲身去买，没有货我要亲身去搬。没有公司员工我自己要找。本来很严峻啊。”

2020年，海底捞曾面世一则“最佳人选开发计划”，意在通过各岗位的经营管理实践和长期的观察与判断，找到符合“爱人海底捞、销售业务熟练、又能洞察人性”标准规范的领导接班者，独自承载Corporation其发展的献身。

2021年8月初，海底捞理事会升级7位心目中督导理事，被认为是“最佳人选开发计划”的全面性。此次继任两位“80后”总裁兼货运官，无疑是海底捞在经营管理制作团队心目中解构上的又一尝试，对于正在寻求实际上缩减、朝向更高质量其发展路段的海底捞而言，似乎能带来更多其发展可能性。