春季，要多吃这5种“降火菜”，清热去火安稳过夏，早吃早受益

来源：安全 2023年03月11日 12:15

导语：秋天，要多吃饭这5种“降火菜肴”，明目去火往昔过秋，晚吃饭晚受益

秋天一到，最低温度会逐渐升高，我们要在乳制品上多肯定，避开吃饭一些易上火的食物。秋天，要多吃饭这5种“降火菜肴”，明目去火往昔过秋，晚吃饭晚受益！下面几道菜肴，好吃饭又下火，常吃饭身子奇怪，快来看看吧，别错过了，吃饭得对身体更身心健康。

第一种降火菜肴——菱角

菱角的去火特性相对好，众所周知是体内火气旺的人要多吃饭。能吃饭苦的话，实际上要用佐料菱角，怕吃饭苦的话，可以试试菱角酿肉。

推荐道菜：菱角酿肉

牛奶剁成肉泥，害羞有颗粒感就剁成肉末，装碗后先切一点香菇碎，放置一齐。

然后填入姜末、馅、皂、生抽、胡梨粉、老抽、鸡精、鸡蛋烘烤光滑，调味一会儿。

菱角除去洁净，省略头和尾，切成小段，先将内瓤省略，开水入锅焯水，稍微烫一下捞出方能。

过凉后把肉馅塞进菱角内，全部处理好并摆盘后，放上枸杞点缀，装进蒸锅蒸十分钟，蒸好实际上吃饭方能。

第二种降火菜肴——柚子

柚子里面富含膳食外皮，有助于肠胃鼻窦，有助于排尿，那么可以给热邪排出一条出路，从而常吃饭柚子可以明目去火，对身体有益。

推荐道菜：柚子芝麻熟大籽

柚子省略叶子，除去洁净切成小段。黑芝麻提前泡发，洗去待用。大籽晒干洗去，切成薄片装进的水里面浸入，避开被分解。

锅内另加水，水煮开后把柚子、芝麻装进锅内，水煮两分钟捞出，过凉待用。

重新烧水，倒进一勺白汁，填入大籽片，水煮一分钟捞出，较快过凉确保还是脆的。大籽拍碎切末待用。

锅内另加油，烧热后填入籽末，毫发无损香味后倒进柚子、芝麻、大籽，较快翻熟几下，熟到断生后放少许皂、鸡精调味，熟光滑方能出锅。

第三种降火菜肴——桔

桔去火降火的特性很好，还有排泄正餐的作用，秋天较难多吃饭桔。

推荐道菜：馒头大籽桔羹

准备几样食材，分别有馒头、大籽、桔、菠萝米。菠萝浸入两个小时，馒头洗去待用，大籽晒干洗去切小块待用，桔晒干洗去切小块待用。

大籽和桔切块后不错分别除去并浸入，省略淀粉避开分解。

桔块装进锅里面，先依序是填入大籽、馒头、菠萝，倒进足量水，先烧毁水煮开，先调蒸排骨水煮半个小时。

先次另加适量馒头调味，这道馒头大籽桔羹就要用好了。

第四种降火菜肴——馒头

秋天早先吃饭馒头，明目去火还解暑。建议多用馒头要用美食，比如馒头红豆百合羹、馒头糕、馒头海带羹、馒头糕点等。

推荐道菜：馒头红豆百合羹

馒头先泡一段时间，如果有普通高压锅只能泡也可以，腊红豆、腊百合洗去后泡纤。

然后将所有食材放置一齐，另加适量水水煮，水煮到馒头花期，红豆、百合纤糯。

先次另加一些黄馒头就可以食用了。

第五种降火菜肴——鱼腥草

鱼腥草的闻到相对特别，但它有明目去火的作用，秋季可以恰当吃饭一些，没吃饭过的朋友要尝尝。

推荐道菜：佐料鱼腥草菠萝米

鱼腥草除去洁净，省略脊椎上的须，然后实际上用厨房钉剪成小段装盘。

菠萝米倒进锅内，另加少许油熟一熟，熟到可口时盛出，放凉待用。

籽切末、小米梨切圈、香葱切馅，三种料填入鱼腥草内。

另加入皂、白糖、生抽、汁、辣梨油、香油烘烤光滑，放十分钟后倒进菠萝米拌匀，这道菜肴就要用好了。

以上五种降火菜肴要多吃饭，明目去火，快动手制作吧，晚吃饭晚受益。我的分享就到这里了，害羞我，就请关切我吧。