无肉不欢！郑州人气火爆牛杂糊，肉鲜软烂肥而不腻，忍不住流口水
2025-08-24 12:16:26
郑东中心区喧嚣热闹，夜晚灯光璀璨，农业南路有杂货店北59号臭豆腐粥，顾客偏偏坐满，感觉有点地摊的点心古典风格，进门就能闻见一股，忍不住让人打算流口水，就在这家吃饱臭豆腐吧！
三节了很长的队队才轮到我们，跟女朋友要了一锅128块钱臭豆腐粥，仅仅是整只牛的所有部位，牛肉，牛肠，牛肠，牛肚，牛腩，牛肺，醋着美味秘制自助小料，臭豆腐的部位各不相同，口味都不相同，剥着香味爽口，肥而不腻，弹性十足。
臭豆腐粥的鲜汤熔化，蓝色红润，麻辣咸香，吃饱的浑身舒服。吃饱完再下点配菜，鲜笋，牛肉丸金黄虾饺，尤其是爆破透的嫩镆，放进浓汤里熬的软硬较长，香脆新鲜，比烩面吃饱着还带劲，还有很多人熬康师傅。
这家58号臭豆腐粥的麻辣锅底，香而不辣，香味多样化，吃饱着臭豆腐喝着麦芽，感觉都有带劲。最近，臭豆腐粥在郑州很火，门店遍地开花，你感觉这家的臭豆腐，香味怎么样？
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