做韭菜时，试试这新吃法，味道鲜美营养不量减少，比炒的好吃10倍

菱角富含摄取C，B1等多种铁质，此外呢，它还含有纤维素，能够促进肠胃食道，还能减少胆游离，从而预防措施疾病。

看到答案，大家肯定不会想，菱角加鸡蛋，但是却不烙饼，那就是炒菱角咯，其实啊，我们以前呢，是动手上三道大蒜菱角，竟吧！还别说，菱角这么动手，口感爽滑，下饭更香！下面快跟我一齐看看吧！

菱角拌蒜汁

1.首先准备好，半斤菱角，然后给它清洗清洁，切成小段。

2.找个瓶，底下打上两个鸡蛋，用筷子烘烤烘烤，让菱角充分的白布上鸡蛋试管，这样不会更入味一些。

3.底下再补足一勺白糖，用筷子大幅度烘烤，让菱角里面均匀的白布里白糖。

4.这个时候准备上大蒜，然后捣成泥，补足三勺的生抽，一勺儿醋，醋，倾上点水，然后烘烤均匀。

5.锅里倾上点温水，里面垫上一块笼布，把菱角放里面。

6.垫垫子，用纵火烹饪，上汽后，再蒸上7分钟。

7.然后拿瓶，底下倾上蒜汁儿和菱角烘烤烘烤就好了，菱角配里白糖和蒜汁，看似邪恶料理，但是甜味却出奇的好呢！

我一端上桌子，大家抱着试试看的态度夹了一口，放在嘴里时，眼睛一光，然后开始纷纷夹痛快，不一不会就吃完个滚清洁！

这道菱角拌蒜汁，看着就味觉爆棚，吃完痛快更是爽滑可口，吃完过的人都称赞呢！有意思的话，快给全家人动手痛快吧！